广西供应食醋过滤设备

食醋除胶体、杂蛋白等的方法及措施-食醋澄清设备-食醋过滤设备厂家

白醋澄清脱色膜过滤技术简介：
    “佳和过滤"根据白醋的特性，设计制造出了针对白醋的澄清除大分子杂质的膜分离设备和用于白醋常温脱色的分离设备。其主要原理是利用高分子膜材料的选择精密筛分原理，一次性将发酵醋中的胶体、杂蛋白、、大分子色素等大分子杂质除去，并通过错流运行工艺的特点，使杂质不易堵塞在膜表面，延长过滤设备的使用寿命。在实现白醋分离澄清以及脱色的同时也解决了过滤设备*堵塞的问题。
    结合白醋膜澄清过滤设备以及白醋脱色设备可以分别得到香醋以及白醋两个产品，两台过滤设备所剩的残留液可以直接作为菌种返回到发酵工序，不浪费珍贵的原液，使得整个过滤分离及脱色过程无废物产生。

关于成品食醋出现浑浊及漂浮物的原因剖析-重庆佳和过滤公司技术部

固态发酵完的食醋原液中不仅存在许多未分解的淀粉、原料等颗粒物，还存在胶体、杂蛋白、微生物等呈溶解性或半溶解性的大分子杂质，
因此沉淀物较多，外观呈现浑浊状态。
     传统食醋过滤采用硅藻土过滤或板框滤布过滤等，不经操作繁琐，且过滤精度较低还不稳定，一些呈溶解性的胶体物质和微生物透过滤布或硅藻土，在
一定时间的放置或低温条件下，这些未除去的大分子杂质会再次团聚析出，形成浑浊沉淀，严重影响产品的市场销售。
      胶体、杂蛋白等大分子杂质，目前有效的方法为膜过滤技术，其为除菌级过滤，能很好的解决浑浊沉淀问题。重庆佳和过滤技术有限公司可以为您免费提供小试过滤实验，诚挚欢迎各位有需要的朋友咨询技术交流。
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